Печёночный салатик

Отварить печень, можно любую -свиную, говяжью, куриную.
1 слой - трем на блюдо 2-3 яйца и смазываем майонезом.
2 слой - трем на мелкой терке на слой яиц печень, немного присыпаем ее чесночком и смазываем майонезом.
3 слой - тертые желтки, майонез.
4 слой - тертый сыр (немного), майонез.
5 слой - тертые белки и на них трем снова печень.
Сверху украсить соленым или маринованным огурчиком.
  Источник[/url]