Этот рецепт чесночного масла — старинный и проверенный. 

В целом, чесночное масло полезно для общего укрепления здоровья. 

Чесночное масло, как сосудорасширяющее, снимает спазмы сосудов головного мозга, одышку, а также отличная профилактика склероза.
Для приготовления чесночного масла, необходимо:
одну среднюю головку чеснока растолочь в кашицу. Затем переложить кашицу в стеклянную банку или бутылку с широким горлышком и залить одним стаканом нерафинированного подсолнечного масла. Готовое масло хранить в холодильнике. На следующий день, взять лимон, слегка размяв его в руках и срезав его верхушку-шишечку, выдавить 1 чайную ложку лимонного сока.
Потом чайную ложку лимонного сока смешать с одной чайной ложкой чесночного масла.
Принимать чесночное масло 3 раза в день за 30 минут до еды.
Курс оздоровления — 3 месяца.
На 1 месяц устроить себе перерыв, затем снова повторить.

http://indexmed.net/blog/narod/1100.html