|
САЛАТ МЕРКУРИЙ С КУРИЦЕЙ, ОГУРЦОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ Куриное филе отварное - 1 грудкаЯйца отварные - 1 шт Огурцы свежий некрупный - 1 шт Чернослив без косточек - 7 шт ДЛЯ СОУСА: Йогурт натуральный густой - 100 млГорчица - 1 ч.лож. Соль - по вкусуЗдесь ПРИГОТОВЛЕНИЕ Нарезать куриное филе (некрупно).Яйца почистить от скорлупы и мелко нарезать. Чернослив обдать кипятком, нарезать мелкими кусочками. Огурец натереть на мелкой терке (лишний сок отжать) При помощи специальной формы сформировать салат (беру обрезанную с обеих концов пластиковую бутылку). Теперь слоями на тарелку выкладывать курицу, после чернослив, затем огурец, за ним яйца и снова курицу, после опять яйца. При этом слои промазываем йогуртом, смешанным с солью и горчицей. Если йогурт густой, заправки потребуется больше.
|
|
|
