Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рикотта-кофе-киви

[показать]

А этот десерт подсмотрела в моём любимом ресторанчике. Рикотта-кофе-киви. Необычный, вкусный и запоминающийся.

[показать]

Растереть хорошо рикотту с мёдом (я использую блэндер), выложить смесь в кондитерский мешок и охладить в холодильнике. Сварить кофе. Я сахар в готовый кофе в этом случае не кладу, мне нравится сочетание горького со сладким. Заполнить порционные стаканчики рикоттой и кофе, украсить киви и сахарной пудрой.

[показать]

[показать]

слова и фото автора

источник рецепта