Нежный-нежный, совсем чуть-чуть хрустящий и бесконечно сливочный.. Словом, такой себе, очень девочковый десерт)) Калорийный, да. Но... не спеша смаковать каждую ложечку этого десерта, с горячим кофе... и ты на мгновенье забываешь обо всем, чувствуешь одно только наслаждение..

[показать]

 

 

emilya_cooking ideasfordinner 

6 порций в разных формах
Понадобится:
500 гр. маскарпоне
50 мл. сливок
200 гр. чернослива
150 гр. грецких орехов
3 ст. ложки сахарной пудры
10 гр. желатина

Как делать:
Желатин залейте 100 мл. воды, оставьте на 20 минут.
Добавьте сливки и сахар в маскарпоне, тщательно перемешайте.
Измельчите орехи, порубите чернослив.
Желатин нагрейте на водяной бане до полного растворения крупинок, влейте в сливочную массу.
Вылейте в порционную форму немного сливочной массы, добавьте слоями чернослив и орехи, залейте сверху все сливочной массой.
Накройте формы крышками и уберите в холодильник на 3 часа.
Украсьте шоколадом или ягодами.

Приятного аппетита!

[427x640]

 

Если вы ещё не решили где будете проводить свой отпуск, то могу вам посоветовать Израиль, там очень красиво, тепло и замечательный сервис. А по ссылке http://www.pro-israel.ru/aviabilety-israel-spec.html вы найдёте отличное спецпредложения по билетам Москва-Израиль от разных авиакомпаний. Советую!