Чисто "наш закусончик" - особо хорош под водочку...

 

На четыре порции ПОТРЕБУЕТСЯ:

 

Одна соленая селедочка, яйцо, пару отварных картофелин, растительное масло, головка красного лука, зелень и специи для панировки

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

Натираем отварной картофель на крупной терке. 

Добавляем яйцо и соль. 

Формируем небольшие шарики, обваливаем их в специях и поджариваем на растительном масле. Если не любите специи, можно обвалять в сухарях или муке.

 

На картофельные оладьи кладем кусочек сельди и колечко красного лука. Украшаем  зеленью.

 

Приятного аппетита!