Рецепт ежиков с рисом

Для приготовления
ежиков с рисом вам
потребуется: пол килограмма
фарша, 2 головки репчатого лука, 2
штуки болгарского перца, 1
морковина, 0.5 стакана кетчупа, пара
яиц, специи, немного соевого соуса,
соль, три зубчика чеснока, рис.

Ежики - рецепт приготовления

Рецепт приготовления
ежиков с рисом: отварите до
полуготовности 2\3 стакана риса

Обжарьте лук до
золотистого цвета, добавьте туда
соевый соус, половину лука и все
это добавьте в фарш. Туда же
разбейте яйца, добавьте специи,
соль и рис.

Все перемешайте

В лук добавьте морковку,
юолгарский перец и потушите

Туда же добавьте кетчуп, выдавите
чеснок через пресс, посолите,
вылейте два стакана воды, доведите
до кипения. 

Выложите ежик в сковороду

Сверху залейте вашим
томатным соусом, закройте крышкой,
поставьте на медленный огонь и
тушите минут 60 до готовности. 

Вот и все - ежики в
томате готовы!