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Donauwelle

Donauwelle  - Rezept für 1 Blech

200g Zucker und 200g Butter schaumig rühren
Nacheinander 5 Eier einrühren
300g Mehl und 3 TL Backpulver in Butter und Zucker sieben
2/3 vom Teig auf einem Backblech verteilen
1 EL Kakao in restlichen Teig rühren, auf hellem Teig verteilen
2 Gläster Schattenmorellen abtropfen, verteilen und leicht andrücken.
Danach ab in den vorgeheizten Ofen - 175° Grad, 30 Minuten
In der Zwischenzeit 2 Pakete Instant Vanille-Pudding mit 750ml Milch zubereiten
175g weiche Butter schaumig schlagen
Pudding nach und nach in die Butter rühren
Kuchen abkühlen lassen
Puddingcreme auf dem Kuchen verteilen
150 - 200g Schokoladen-Kuchenglasur bei max. 150 Watt 5 Minuten in die Mikrowelle
Glasur auf dem Kuchen verteilen - und fertig

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