У нас, в Шварцвальде это приключилось. В маленьком городке Дурбах, в замке Штауффенберг.
В давние времена жил-был один князек, а у него был сын. Красивый такой. Он был ловцом птиц, частенько пропадал в лесу, встречаясь со своими друзьями пернатыми.
Однажды, когда Себальд (так его звали) бродил по лесу, услышал он прекрасное пение. Осмотревшись, он увидел в кустах прекрасное девичье лицо.
- "Я так давно тебя ждала", сказала прекрасная незнакомка. "Меня заколдовали и только ты можешь вернуть мне мой человеческий образ. Для этого ты должен поцеловать меня. Три раза, каждый день по одному поцелую. Меня звать Мелузина, я очень богата! И если ты меня расколдуешь, то все богатство буду делить с тобой, как верная и преданная жена"
«»
" Ну, это совсем просто", подумал Себальд и подошел к девушке. Она вышла из-за куста и тут парень увидел, что вместо ног у нее рыбий хвост и плавники вместо рук. Это немного напугало парнишу, но Мелузина такая вся из себя красавишна личиком была! Поцеловал он ее. Пообещал придти и на следующий день.
Пришел, а как же! Правда на этот раз у девушки был драконий хвост (Ира, ау!)) и драконьи крылья вместо рук. Но Себальд выполнил свое обещание и обязался появиться наутро.
На третий день парень, как и обещал, появился перед Мелузиной. В этот раз он не смог себя пересилить, потому что уж очень тошно было целовать жабью личину. Да и драконьим хвостом она так ударила Себальда, что тот едва отдышался.
Стал он просить девушку, чтоб та человечье лицо приняла. "Нет! Так нельзя!", закричала Мелузина, а Себальд в страхе сбежал из леса...
Прошло несколько лет. Себальд встретил девушку, полюбил и вот во дворце стали праздновать свадьбу.
Никто не заметил, что с потолка в еду жениха капля упала. И он не увидел.
Что тут говорить, умер он прямо за свадебным столом. Но кое-кто заметил, что по потолку змея ползла. И быстренько скрылась...

Вот такая грустная сказка, найденная мной на странице детского чтения. Я только перевела. И никак не могу понять, почему вкусную овощную запеканку назвали "Schöne Melusine", Прекрасная Мелузина.
Но сегодня я сдела это блюдо и решила рассказать и показать его.
Итак, запеканка "Schöne Melusine"
Что нужно:
1. Небольшой кочан цветной капусты
2. Чуток соли и столько же сахара
3. Яйцо
4. 2 ст. ложки панировочных сухарей
5. 500 г смешанного фарша (подготовить на свой вкус)
6. 50 г. тертого сыра (Эмменталер)
7. 4 средних помидора

Цветную капусту разделить на маленькие кочерыжки, воду подсолить и чуток сахара. Капусту бросить в кипящую воду и варить 4 - 5 минут.
Фарш (часть его) разложить в форме для выпекания. На нее разбросать капусту. Остаток фарша распределить по ней. Помидоры порезать кружками, разложить, на каждый помидор положить махонький кусочек масла.
Приготовить светлый соус, добавить в него сыр и полить соусом все содержимое формы, посыпать панировкой и поставить на 40 минут в духовку при средней температуре.
Посыпать готовье петрушкой и на стол!
Вот такая она, запеканка
[500x335] до духовки
После духовки [500x404]
Приятного аппетита!
«»