Фото автора канала
Итак, основой нашего салата являются куриные сердечки.
Их нужно предварительно хорошо помыть, очистить и срезать жир. Залить холодной водой и поставить на огонь. Я добавляю обязательно 2-3 лавровых листа, соль и несколько горошин черного перца. Варю 25 минут после закипания. Пока варятся сердечки можно пожарить яичные блинчики. Для этого я разбиваю два куриный яйца, добавляю к ним соль, пол столовой ложки муки и столько же кукурузного крахмала.
Хорошо перемешиваю и из получившегося количества теста жарю три блинчика.
После того как они остынут режу на полоски удобного мне размера и отправляю к нарезанным остывшим сердечкам.
Далее два небольших огурчика резу небольшими кубиками и тоже отправляю в салатник.
Остается добавить лишь мелко нарезанный зеленый лук и майонез. Я люблю добавлять еще немного молотого черного перца.
Все перемешиваем и подаем к столу. Согласитесь, достаточно не дорогой простой в исполнении салат, обязательно попробуйте.
Ингредиенты:
Куриные сердечки 500 грамм
Огурцы - 2 шт
Яйца - 2 шт
Мука - 0,5 ст. ложки
Крахмал - 0,5 ст. ложки
Зеленый лук - небольшой пучок
Майонез 2-3 столовые ложки
Соль по вкусу
Читайте так же: Новый рецепт мясных корзиночек: вкусно, сытно и недорого
Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного! Не забудьте поставить лайк 👍 и поделиться рецептом с друзьями!
Будьте здоровы!