Автор: Цесар Мора
Ингредиенты:
Тунец охлажденный — 80 г
Зелень — 1 г
Ореховая паста — 40 г
Майонез японский — 10 г
Семена черного кунжута — 2 г
Соус гуакамоле — 60 г
Киноа жареный — 20 г
Приготовление:
Мелко порезать филе тунца.
Приготовить соус, смешав ореховую пасту с японским майонезом с добавлением семян кунжута. Заправить тунец полученной пастой и выложить на блюдо.
Подать с соусом гуакамоле.