1 кг картофеля 
500 г свежих грибов (например, шампиньонов) 
1 луковица 
1/2 пучка петрушки 
2 филе свинины (около 600 г) 
2 столовые ложки сливочного масла 
1 ст.л. муки 
150 г + 5 столовых ложек жирных сливок 
3 яичных желтка 
2 столовые ложки тертого сыра пармезан 
Соль 
Перец чёрный молотый 
Мускатный орех (тёртый) на кончике ножа

[572x521]

[569x512]

[571x522]

[574x525]

[571x545]

[574x535]

[571x503]

[576x497]

[570x539]

[575x569]

[570x519]

[573x522]

https://www.edimdoma.ru/retsepty/49265-medalony-pod-kartofelnymi-rozami