[700x466]

Время приготовления — 10 минут

Ингредиенты:

Мясо свиное — 2 кусочка
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Отбейте кусочки с двух сторон.

[700x466]

2. Посолите, поперчите.

3. Положите на раскалённую сковороду-гриль. Жарьте около 3-4 минут (зависит от толщины мяса).

[700x466]

Если сковорода обычная, жарьте по нескольку минут с каждой стороны.

4. Переверните и жарьте ещё минуты 3.

[700x466]

5. Далее переложите на тарелку и накройте сверху фольгой или другой тарелкой, чтобы соки распределились по куску равномерно. А сами пока подготовьте салатик и гарнир.

[700x466]
6. Отбивная готова!