- картофельное пюре
- укроп
- зеленый лук
- соль
- моцарелла
- мука
- яйцо
- панировочные сухари
Берем теплое картофельное пюре.Добавляем укроп,соль и зеленый лук. Хорошо перемешиваем.
Формируем небольшие шарики и на середину кладем кубик моцареллы
Обваливаем в муке потом в яйце и в панировочнных сухарях
Жарим во фритюре