Ингредиенты:
Макароны — 800 г
Помидоры черри красные — 300 г
Оливки — 20 шт.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Тертый сыр пармезан — 120 г
Петрушка — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Чеснок — по вкусу
Приготовление:
1. Сварите макароны до их оптимальной готовности, слейте воду и отставьте макароны в сторону.
2. Помойте помидоры и разрежьте их на четвертинки.
3. Выньте косточки из оливок и мелко нарежьте мякоть.
4. Порубите чеснок и обжарьте его в оливковом масле в течение нескольких секунд.
5. Добавьте оливки, помидоры, петрушку и приправы и слегка обжаривайте получившуюся смесь около минуты.
6. Добавьте получившийся соус к приготовленным макаронам.
7. Посыпьте натертым пармезаном и разогрейте макароны, чтобы сыр стал мягким.
Приятного аппетита!