У меня тут образовался отличный рецепт для любителей шампиньонов. А при определенных условиях (то есть небольших изменениях в рецепте) - еще и для веганов и для постящихся. Это блюдо может быть и вкусным гарниром к мясу, и отличной закуской.
Шампиньоны 800 г. Сливочное масло 50 г.
Чеснок 3 зубка Прованские травы 1 ч.л.
Бальзамический уксус 40 мл. Соль 1.5 ч.л. (по вкусу)
Перец 0.5 ч.л. (по вкусу)
http://st.samobranka.info/recipe/zapechennye-shampinony-s-travami