ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ "ОРИГИНАЛЬНАЯ"


 






      Баклажаны 3 шт., лук репчатый 1шт., яйца 2 шт., кубик бульонный грибной 1 штука (я использовал грибной бульон «Ролтон» 2 десертные ложки), перец, масло растительное для жарки.

     Баклажаны вымыть и  удалить  плодоножки. Нарезать кубиками и сложить  в эмалированную или стеклянную посуду.