САЛО В РАССОЛЕ "ПЯТИМИНУТКА": ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!




У нас это сало называют подчеревок или грудинка.

 

РЕЦЕПТ №1:


- Вода - 2 л.

- соль - 400 гр. (если холод то можно и 300гр.)

- на 6 литровых банок ушло 4 кг. сала






 

РЕЦЕПТ №2:

- Вода - 1.5 л.

- соль - 150 гр.

- перец горошком - 15 шт.

- перец молотый - 2 гр.