Это цитата сообщения Alisago Оригинальное сообщение

Аппетитный картофель фри без капли масла

Картофель фри – это блюдо, которое известно нам благодаря ресторанам и кафе быстрого питания. Проходя фастфуд, не каждый может отказаться от  искушения зайти внутрь и съесть солененькое лакомство. Но все мы прекрасно понимаем, что ничего полезного в нём нет. Но большинство всё равно ходит туда и водит своих детей. Мы решили предложить отличную альтернативу – домашний картофель фри, который не готовится на масле. Таким можно баловать себя и свою семью.

[показать]

Ингредиенты: 5-7 молодых картофелин; 2 яйца (только белок); соль (по вкусу); сладкая молотая паприка (по вкусу); черный молотый перец (по вкусу).

 

Приготовление:

1. Почисти и помой картофель. Нарежь брусочками толщиною в 1 сантиметр.

  [600x364]

2. Взбей несильно яичный белок в пену. Затем в белки добавь соль, паприку, перец и смешай.

  [600x528]

3. Картофель выложи в миску, залей белковой массой, хорошенько смешай. Каждая нарезанная картофелина должна быть покрыта смесью.

[600x452]

4. Разогрей духовку до 200-220 градусов. Выложи на противень пергаментную бумагу, сверху равномерно положи картофель. Запекай 8-10 минут, затем открой духовку, убери бумагу и запекай дальше до румяно-золотистого цвета.

  [600x361]

[600x391]

Подожди немного, чтобы остыло, и наслаждайся хрустящей вкуснятиной.

 

TakProsto.cc