Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Булочный букет
По материаллам сайта cestnathaliequicuisine.com
Этот рецепт быстрой, красивой и вкусной выпечки позволит вам украсить любой праздничный или повседневный стол и сделать его неповторимым.
Итак - простой и замечательный рецепт.
Состав:
- 350 г муки,
- 1,5 ч. л. сухих дрожжей,
- 80 г мягкого сливочного масла,
- 2 яичных желтка,
- 150 мл теплого молока,
- 3 столовые ложки сахарной пудры,
- 1 пакетик ванильного сахара,
- 1/2 чайной ложки соли.
В миске смешать теплое молоко, 1 ч. л сахара и дрожжи, накрыть и дать постоять 10 минут.
В чашу миксера, всыпать муку, сахар, ванильный сахар и соль и перемешать. Добавить смесь молока и дрожжей, яичные желтки, масло и довести до однородного состояния. Накрыть салфеткой и оставить его в теплом месте, пока тесто не удвоится в объеме. Разделить тесто на 2 или 3 части. Раскатать его как на посыпанной мукой поверхности.
1. Вырезать круги 8- 10 см в диаметре.
2. Соединить 3 круга теста друг с другом.
Скатать их плотно вместе.
Затем разрезать в середине ножом.
Получится два цветка.
3. Поставить цветы в форму,
накрыть крышкой и дать отдохнуть еще 45 минут . Тесто будет еще расти.
5. Разогреть духовку 180 ° С.
6. Выпекать около 25 минут.
7. После выпекания посыпать сахарной пудрой или ореховой стружкой. Вкусно и красиво!
