Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мясной рулет



[показать]

сало (желательно с прослойкой мяса) — 500 гр.
фарш (любой) — 300 гр.
грибы шампиньоны свежие — 200 гр.
лук — 1 шт.
соль и перец (по вкусу) — 20 гр.



[показать]
Сало нарезать на полоски.Что бы нарезать ровные полоски,
нужно минут на 30 положить кусок в морозилку.
Подмороженное сало легко нарезается.
[показать]
Сплести из сала коврик.
[показать]
Лук и шампиньоны мелко порезать, поджарить на растительном масле.
(Шампиньоны помыть)
[показать]
Котлетный фарш выложить квадратиком.
[показать]
Поджаренные грибы с луком положить на середину фарша.
[показать]
Свернуть фарш с грибами , придать форму колбаски.
Положить на плетёнку.
[показать]
Свернуть рулетом.
[показать]
Запечь в духовке 200 градусов
50 минут.
[показать]
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник рецепта