На выходные готовила тефтельки. Получилось вкусно и просто, всем домашним понравилось, даже нашему котику Маркизу. 

Для этого блюда перекрутила свиное мясо с луком, посолила, поперчила. Добавила яйцо и немножко тертого сыра. Потом вымешала весь фарш и сформировала из него небольшие тефтельки.

Далее отдельно мелко порезала пару помидорок без шкурки, потушила 15 минут, посолила их по вкусу, добавила ложку сахара, щепотку душистого перца. Когда помидоры пустили сок, положила в них тефтельки.

Все вместе поставила в горячую духовку на 30 минут.

Тефтели прекрасно подходят к любому гарниру. У меня были макароны. Красота!