Chert, а с фаршем-то чего дальше? просто типа картошка по-флотски?

Ты мне долен будешь за рецепт))
Абсолютно разные вещи. Я готовил около 3-х часов. Вначале масло раскаливаешь, кидаешь туда мелкую головку лука, обжариваешь до румяной корочки, отдаешь Саше на закусь. Потом раскатываешь фарш размером с пельмешку, штук 10-15, кидаешь в эту сковородку. Крышкой не закрывать. Как поджарится, переверни на другую сторону, посоли чуток. Потом еще раз переверни и выложи в тарелку.
Блин, я тебе пишу свой рецепт...
Короче. К этому времени у тебя уже должно быть: картошка, лук, морковка, томаты, бакладжаны. И еще половина фарша.
Вначале кидаешь лук с морковкой. до образования румяной корочки, потом быстро картофан с помидорками. В промежутках подкидываешь дрова в баню. Все перемешать, посолить и ждать около 10 мин. , перемешивая. Да, кидаешь туда сырой фарш, также, размяв в руках до катышек, как у навозного жука, чуть побольше можно.
Блин, не забудь выпить рюмку с Сашей, он бывший майор, УГРО.
Сходить в баню на 5 -10 минут, попариться, прийти свеженьким и спросить соседа, а ему слабо на 90 градусов попарится? Вспомнить, что у тебя еще картошка не дошла и строго с него спросить. Почему не досмотрел! Хотя там все ништяк варится. выпить еще по рюмашке и отправить майора в баню. Ткнуть в картошку ложкой, проверить на готовность, заодно на соль. Вроде нормально, но картошка не дошла. Пофиг, по

1.

[700x393]ложить чеснок и укроп нарезанный дольками, все перемешать 2 раза. Сделать музыку, поставить Высоцкого(обязательно), потом еще раз выпить по рюмашке и сходить в баню второй раз(просто помыться).
Потом прийти, наложить полную большую тарелку и наслаждаться обалденным вкусом.