Это цитата сообщения Helena_70 Оригинальное сообщение

http://www.povarenok.ru/recipes/show/16607/

Бекон по - домашнему

Автор: Наталья Вознюк

[300x300]

 

 

 

Описание: Можно купить конечно и в магазине бекончик, НО вот если приготовить его самому - он же вкусней будет!!Да и не сложно это совсем!!!

Ингредиенты

• Бекон (то есть-животик хрюши) — 1 кг
• Специи (перец красный/черный/хмели-сунели/лавровый лист/чеснок)
• Соль

Приготовление

[показать]

Приготовить продукты- у меня это животик хрюши примерно 1,5 кг перчики разные чеснок хмели-сунели лаврушка измельченная ну и соль конечно же

 

[показать]

сделать надрезы для лучшего пропитывания специями и посыпать солью и всеми специями.натереть чесноком!и поставить пропитываться в холодное место -лучше на ночь.

 

[показать]

Упаковываем ароматный бекончик в рукав для запекания и ставим в духовку на минут 40-50 t -180 если нет рукава, то можно и без него/взять лишь глубокий противень и налить чуть воды на дно,чтоб шкурка не пригорела и запекать!

 

[показать]

удаляем рукав и остудить Нарезаем и на стол!