http://vk.com/wall-34443093?offset=800
После небольшой заблаговременной подготовки (вашей) дети дошкольного возраста с удовольствием смогут поиграть в магазин мороженого с мороженым, которое пахнет прямо как настоящее. И к тому же, оно не тает! Есть его, правда, нельзя - оно же игровое, сделано из игрового теста.
Для приготовления ванильного мороженого нужно смешать 1 стакан муки, 0,5 стакана соли, 1 стакан воды с ванильным экстрактом, 1 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонной кислоты. Всю эту массу нужно варить на среднем огне при постоянном помешивании. Помешивайте до тех пор, пока тесто не превратиться в шар (это происходит достаточно резко, хоть помешивать приходится долго). В этот момент снимите тесто с огня. Подождите, пока тесто остынет. В тесто для ванильного мороженого краситель добавлять не нужно. А вот в тесто для мятного мороженого или клубничного соответствующий краситель добавляется вместе с водой (и соответствующий ароматизатор).
Шоколадное тесто можно приготовить по другому рецепту: 1,25 стакана муки, 0,5 стакана какао-порошка, 0,5 стакана соли, 0,5 ст.л. винного камня или лимонной кислоты, 1,5 ст.л. растительного масла, 1 стакан кипятка. Смешайте сухие ингредиенты, добавьте масло и кипяток, быстро-быстро размешайте. Когда остынет немного, замесите тесто руками.
Помимо теста приготовьте детям карточки-ценники для мороженого, этикетки на баночки. Их можно распечатать и заламинировать ( www.hsprintables.com/files/icecreammenu.pdf). [410x278]