Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение

Ленивые пироги

[показать]                       [показать]

 

                                                                     Ингредиенты:

 

0,5 пакетика дрожжей

0,5 ч.л. соды

100-150 гр. слив.масла

2 яйца

200гр. сметаны

1 ст.сахара

соль по вкусу

500-600 гр.муки

Для начинки:

200 гр варенья (повидло, творог, джем)

 

Приготовление:

 

Дрожжи замочить в тёплой воде. Яйца взбить с сахаром. Масло растопить и смешать с яйцами и дрожжами.

Добавить сметану, гашеную уксусом соду и соль.

 

Добавить муку, замесить тесто.

 

Разделить тесто на 8 шариков и раскатать скалкой. Положить начинку и завернуть рулетом.

Каждый рулетик завернуть спиралькой.

 

Все спиральки выложить в смазанную маслом форму и на 2 часа поставить в тёплое место. Когда тесто поднимется смазать его яйцом и посыпать сахаром.

Выпекать в духовом шкафу до готовности.

 

Источник