Кордон блю из курицы Ингредиенты: (на 2 порции) куриные грудки 2 шт. швейцарский сыр 2 ломтика ветчина 2 ломтика соль, перец по вкусу мука яйца 1 шт. панировочные сухари В куриной грудке сделать надрез. Положить ломтик сыра и ветчины. Хорошенько свернуть, соединив края. Если края расходятся, скрепите их зубочистками или маленькими шпажками. Обваляйте шницель в муке. Обмакните в яйце. Обваляйте в сухарях. Разогрейте в сковороде масло, положите шницели и обжаривайте. Обжаривайте с двух сторон до готовности, уменьшив огонь. Готовые шницели подайте к столу с овощами и свежей зеленью. Приятного аппетита! . Из выпуска от 23-07-2012 рассылки «Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru» Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru подписчиков: 34838 Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии! Подписаться