[450x299]

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 полоски разрезанных пополам бекона из индейки
• 1 / 2 чашки вяленых помидоров
• 1 / 2 стакана панировочных сухарей
• 1 взбитое яйцо
• 4 куриные грудки без костей и без кожи (каждая 170 граммов)
• 3 / 4 стакана обезжиренного сыра моцарелла

Способ приготовления

1. Курицу отбить.
2. В яйцо обмокнуть и в панировочных сухарях обвалять.
3. Сыр смешать с помидорами.
4. По 1 / 4 чашки по центру каждой куриной грудки выложить сырной смеси.
5. Завернуть сверху в бекон.
6. С короткой стороны свернуть в рулетики и зубочистками закрепить.
7. На смазанный лист поместить и маслом сбрызнуть.  
8. 20-25 минут выпекать при 400 °.
9. Зубочистки вынуть перед подачей.

[показать]