• Авторизация
Дневник NERI_IREN Лента друзей - Дневник - Полная версия


Великолепно-нежнейший пирог на кефире с творогом - внутри белоснежный, сверху румяный 13-11-2018 23:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Великолепно-нежнейший пирог на кефире с творогом - внутри белоснежный, сверху румяный

Еще один вариант приготовления пирога с творожной начинкой. Не надо ничего взбивать, готовится быстро, результат великолепный: румяный, с хрустящей корочкой и нежным бисквитом.
 
 
3 (242x38, 23Kb)
 
Кефир (любой жирности) — 200 мл
Яйцо куриное (2-тесто, 1-творог) — 3 шт
Сахар (+3 ст. ложки в творог) — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Сода — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Творог (любой жирности) — 250 г
Ванилин
Масло растительное — 100 мл
 
 
4 (262x38, 23Kb)
 
Соду размешаем в кефире и оставим на 10 мин.
 
Затем добавим сахар, 2 яйца и хорошо размешаем.
 
Добавим растительное масло, размешаем.
 
Просеять муку с разрыхлителем, добавить к жидким составляющим теста, хорошо перемешать.
Для творожной начинки растереть творог с 1 яйцом и 3 столовыми ложками сахара вилкой, добавить ванилин. Если будет совсем сухо, добавить молока немного. Но и жидкой начинка не должна быть.
 
Тесто выложить в форму диаметром 26 см. Сверху распределить начинку шариками, т. е. не по всей поверхности.
 
Поставить пирог в заранее разогретую до 180*С духовку на 40 мин. Вы смотрите по своей духовке.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Великолепно-нежнейший пирог на кефире с творогом - внутри белоснежный, сверху румяный | NERI_IREN - Дневник NERI_IREN | Лента друзей NERI_IREN / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»