Кальмары маринованные с луком Этот рецепт интересен тем, что кальмары для салата не отвариваются, как обычно, а маринуются горячим рассолом. [320x240] 1 крупный кальмар 1 большая репчатая луковица 1 чайная ложка соли 1 литр рассола от маринованных огурцов 1 столовая ложка растительного масла Репчатую луковицу очистите и порежьте тонкими полукольцами. [320x240]
маринованного лука и кальмаров" title="Салат из маринованного лука и кальмаров" /> [320x240]
маринованного лука и кальмаров" title="Салат из маринованного лука и кальмаров" />Переложите в миску, посолите всей солью и разомните руками лук, до выделения сока. [320x240]
маринованного лука и кальмаров" title="Салат из маринованного лука и кальмаров" /> [320x240]
маринованного лука и кальмаров" title="Салат из маринованного лука и кальмаров" />Кальмар очистите и порежьте тонкими полосками. [320x240]
маринованные с луком" title="Кальмары маринованные с луком" /> [320x240]
маринованные с луком" title="Кальмары маринованные с луком" />Смешайте с луком и оставьте на 15-20 минут. [320x240]
маринованные с луком" title="Кальмары маринованные с луком" />Рассол слейте в ковшик или кастрюльку и доведите до кипения. [240x320]
маринованные с луком" title="Кальмары маринованные с луком" /> [320x240]
маринованные с луком" title="Кальмары маринованные с луком" />Залейте лук с кальмарами половиной кипящего рассола и сразу же откиньте на сито. [320x240]
маринованные с луком" title="Кальмары маринованные с луком" /> [320x240]
маринованные с луком" title="Кальмары маринованные с луком" />Дайте стечь рассолу, и затем переложите обратно в миску. [320x240]
маринованные с луком" title="Кальмары маринованные с луком" />Вторую половину рассола опять доведите до кипения. Залейте повторно лук с кальмарами и оставьте в миске на 5 минут. [320x240]
маринованные с луком" title="Кальмары маринованные с луком" /> [320x240]
маринованные с луком" title="Кальмары маринованные с луком" />Опять откиньте кальмары с луком на сито и дайте хорошо стечь рассолу. [320x240]
маринованные с луком" title="Кальмары маринованные с луком" />Салат готов. Остудите его и заправьте растительным маслом. [320x240]
маринованные с луком" title="Кальмары маринованные с луком" />При желании можно добавить мелко порезанный укроп. Приятного аппетита! Пост из сообщества "Кулинария-ЛАЙТ |