Мясные рулетики с перцем
Время приготовления – 40 минут.

На три порции потребуется:
- куриные грудки – 450 г;
- сладкий перец разного цвета (по половине);
- соль, перец, зелень;
- растительное масло.

Способ приготовления мясных рулетиков

Куриные грудки разрезаются вдоль, немного отбиваются. Готовое филе солится, перчится, присыпается зеленью.

Перец нарезается соломкой вдоль. На мясо кладется перец и сворачивается рулетик. Рулетик прикалывается шпажкой, чтобы не разворачивался.

Рулетики обжариваются в масле со всех сторон до образования золотистой корочки.

После обжарки грудки складываются в духовой мешок и доводятся до готовности в духовке.