ЧЁРНО-БЕЛОЕ ПЕЧЕНЬЕ - готовимся к старому Новому году))
16-01-2017 22:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Jo-Ann Оригинальное сообщение
[624x450]
ЧЁРНО-БЕЛОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Это красивое печенье можно печь как к повседневному столу, так и к праздничному. Это отличная выпечка к чаю и кофе. Печенье получается в меру рассыпчатым и очень вкусным. Как иногда говорят: «Просто тает во рту». Это вполне бюджетный вариант выпечки. Все ингредиенты, как правило, бывают уже припасены.
✔Ингредиенты
Мука пшеничная в/с – 250 г
Яйца куриные – 1 шт.
Маргарин – 125 г
Сахар-песок – 65 г
Какао-порошок – 15 г
Пудра сахарная – 25 г
Вода – 1–2 ст. ложки
Сахар ванильный – 1 пакетик
Соль – 1 щепотка
Белок яичный – 1 шт.
Время подготовки – 10 минут
Время приготовления – 40–45 минут
✔Способ приготовления
🔹Подготовить все необходимые ингредиенты.
🔹Муку высыпать на доску или в большую миску, вбить яйцо, добавить нарезанный кусочками маргарин, положить соль, сахар-песок и ванильный сахар.
🔹Всё порубить ножом и замесить тесто.
🔹Разделить тесто на две части. В одну часть добавить какао, сахарную пудру и немного воды.
🔹Вымесить шоколадное тесто до однородности. По отдельности завернуть тесто в пищевую плёнку и оставить на 30 минут в прохладном месте.
🔹Обе части теста раскатать в две пластины одинакового размера на пергаментной бумаге.
🔹Белую пластину смазать белком и наложить на неё тёмную пластину.
🔹При помощи пергаментной бумаги пласт из двух пластин скатать в рулет. Для удобства скручивания пласт можно разрезать пополам.
🔹Острым ножом нарезать кружочки толщиной около 0,5 см. Тесто легче нарезать, если его предварительно положить в холодильник (например, http://www.techport.ru/katalog/products/holodilniki ) на непродолжительное время. Разложить кружочки печенья на противне с пергаментной бумагой, смазанной маслом.
🔹Выпекать изделия при температуре 180 °С в течение 20 минут.
Приятного чаепития!
Это цитата сообщения Jo-Ann Оригинальное сообщение
[624x450] ЧЁРНО-БЕЛОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Это красивое печенье можно печь как к повседневному столу, так и к праздничному. Это отличная выпечка к чаю и кофе. Печенье получается в меру рассыпчатым и очень вкусным. Как иногда говорят: «Просто тает во рту». Это вполне бюджетный вариант выпечки. Все ингредиенты, как правило, бывают уже припасены.
✔Ингредиенты
Мука пшеничная в/с – 250 г
Яйца куриные – 1 шт.
Маргарин – 125 г
Сахар-песок – 65 г
Какао-порошок – 15 г
Пудра сахарная – 25 г
Вода – 1–2 ст. ложки
Сахар ванильный – 1 пакетик
Соль – 1 щепотка
Белок яичный – 1 шт.
Время подготовки – 10 минут
Время приготовления – 40–45 минут
✔Способ приготовления
🔹Подготовить все необходимые ингредиенты.
🔹Муку высыпать на доску или в большую миску, вбить яйцо, добавить нарезанный кусочками маргарин, положить соль, сахар-песок и ванильный сахар.
🔹Всё порубить ножом и замесить тесто.
🔹Разделить тесто на две части. В одну часть добавить какао, сахарную пудру и немного воды.
🔹Вымесить шоколадное тесто до однородности. По отдельности завернуть тесто в пищевую плёнку и оставить на 30 минут в прохладном месте.
🔹Обе части теста раскатать в две пластины одинакового размера на пергаментной бумаге.
🔹Белую пластину смазать белком и наложить на неё тёмную пластину.
🔹При помощи пергаментной бумаги пласт из двух пластин скатать в рулет. Для удобства скручивания пласт можно разрезать пополам.
🔹Острым ножом нарезать кружочки толщиной около 0,5 см. Тесто легче нарезать, если его предварительно положить в холодильник (например, http://www.techport.ru/katalog/products/holodilniki ) на непродолжительное время. Разложить кружочки печенья на противне с пергаментной бумагой, смазанной маслом.
🔹Выпекать изделия при температуре 180 °С в течение 20 минут.
Приятного чаепития!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ЧЁРНО-БЕЛОЕ ПЕЧЕНЬЕ - готовимся к старому Новому году)) | yaqut - Дневник yaqut70 |
Лента друзей yaqut
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»