• Авторизация
Дневник ms_Fera Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 26-10-2010 15:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Капуста, маринованная с яблоками



 


 













































[293x225]
Легкая, ароматная и хрустящая закуска. Прекрасная альтернатива квашеной капусте, к тому же очень хорошо использовать ее в салаты. Советую использовать для маринования сорта «Голд».

 
[300x200] Ингредиенты:

 



  • 500 г капусты

  • 1 зеленое яблоко

  • 1 столовая ложка яблочного уксуса


Для маринада:


  • 1,5 стакана воды

  • 1 столовая ложка меда

  • 2 столовые ложки растительного масла

  • 1 чайная ложка яблочного уксуса

  • 1 столовая ложка соли

  • Лавровый лист, перец горошком, перец душистый, гвоздика
Капусту нашинковать,  нарезать соломкой. Полить уксусом:
[300x200]
Ингредиенты для маринада смешать, довести докипения и варить 2-3 минуты:
[300x200]
Залить капусту с яблоками и перемешать:
[300x200]
Поставить под гнет на 2 суток:
[300x200]
Хранить можно в холодильнике очень долго:
[300x225]

http://harch.ru/zakuski/kapusta-marinovannaya-s-yablokami

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | ms_Fera - Дневник ms_Fera | Лента друзей ms_Fera / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»