Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

9 интересных и простых в приготовлении рецептов к 8 марта

1. Салат "Букет сирени"
2. Закуска "Колокольчики"
3. Торт "Минутка"
4. Закуска "Белые цветы"
5. ...

[429x310]

5. Салат "Тюльпаны"
6. Ананасовые пирожные
7. Салат "Каллы"
8. Канапе "Божьи коровки"
9. Салат "Рояль"

8 марта каждой женщине хочется почувствовать себя настоящей королевой и не тратить драгоценное время, стоя у кухонной плиты. Мы подобрали для вас несколько простых в приготовлении рецептов, которые станут поистине шедеврами вашего семейного торжества.
 

Салат "Букет сирени" [380x285]   Понадобится: Картофель натертый, кубики лука, ломтики копченой колбасы, натертые яблоки, вымоченный в кипятке миндаль без кожи, яйца отварные (для украшения), консервированный ананас.  Ингредиенты выложите слоями, промажьте каждый майонезом. Все продукты выложите в два слоя. Для веточек сирени используйте зелень. А на цветы потрите белок, уложите его в чайную ложку, уплотните, переверните на зелень. Чтобы был цвет сирени, полейте соком свеклы.   Закуска "Колокольчики" [400x266]
Ингредиенты:
-100 гр. вареной колбасы ( «Докторскую»), 
-50 гр. сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог), 
-1-2 морковки, 
-зубчик чеснока, 
-майонез. 

Пошаговое приготовление:
1. Колбасу порежьте тонкими пластинами. Из каждой пластинки сверните кулечек-колокольчик и заколите его шпажкой (я использовала зубочистки)
2. Теперь готовим салат для колокольчика. Натрите на мелкой терке сырую морковь, сыр и чеснок.
3. Все перемешайте и заправьте майонезом.
4. Наполните этим салатом колокольчики и положите на блюдо, украсьте зеленью. В середину колокольчика по желанию можно положить кусочек оливки или капельку кетчупа, что больше вам нравится.
Приятного и вам аппетита!!!   Торт "Минутка" [400x300]   Для тортика нам понадобится: -Яйцо куриное - 1 шт.; -Молоко - 5 ст.л.; -Масло растительное - 3 ст.л.; -Какао-порошок - 2 ст.л.; -Сахар - 4 ст.л.; -Мука пшеничная - 3 ст.л.; -Крахмал - 1 ст.л.; -разрыхлитель теста - 1 ч.л.;   Итак, приступаем...Сначала взбиваем яйцо с сахаром Затем к нашей смеси добавляем какао и аккуратно перемешиваем.   Теперь к нашей шоколадной смеси добавляем муку, крахмал и разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем Далее к получившемуся достаточно густому тесту добавляем растительное масло и молоко. Хорошо вымешиваем Выливаем наше тесто, в форму, смазанную масло и отправляем в микроволновку на максимальную мощность. Если мощность 1000, то на 3 минуты, если 800 - то на 3,5 минуты. Через 3 минуты у нас получается вот такой замечательный бисквит Теперь превращаем наш бисквит в замечательный тортик. Для этого, бисквит режем на 2 части, взбиваем сметану с сахаром, которой пропитываем наш тортик, прослаиваем клубникой и приглашаем всех к чаю. Приятного аппетита.
Закуска "Белые цветы" [400x284]

Ингредиенты: -1 упаковка листового сыра; -250-300 г куриное филе (мелко нарезать, обжарить); -2 маринованных огурчика (мелко нарезать); -100-150 г шампиньонов+луковица (мелко нарезать,обжарить); -1 яйцо; -1/4 вареной морковки (для украшения);   Приготовление: Лук мелко нарезать, обжарить с грибами. Остальные ингредиенты нарезать небольшими кусочками. Соединить, заправить майонезом. Салат выложить на сыр, свернуть в виде кулька и выложить на блюдо. Украсить укропом, сделать сердцевину из моркови.   Салат "Тюльпаны"  [400x300]

Ингредиенты:  
-сыр «Моцарелла» (можно любой мягкий сыр на ваш вкус) 
-помидоры 
-яйца 
-зеленый лук, листья салата или щавеля 
-креветки 
-майонез 
-чеснок 
-соль, перец по вкусу 
-очищенный от кожуры свежий огурец 

Способ приготовления: 
1. Надрезаем крестообразно помидоры, вынимаем чайной ложкой сердцевину и ошпариваем кипятком. 
2. Вареные яйца, сыр, огурец нарезаем на мелкие кубики. Креветки разрезаем на 2 части. Дважды пропускаем чеснок через чеснокодавку, смешиваем с майонезом и соединяем с подготовленными ингредиентами салата.  
3. Получившейся смесью начиняем наши помидоры-тюльпаны. 
4. Украшаем салат из тюльпанов по желанию: салатными листьями, перьями лука, укропом, щавелем…
Прогреть духовку до 200°C/400°F.
Застелить противень пекарской бумагой.
Размороженный пласт теста нарезать на 18 полосок ~ 1 см шириной(разрезать тесто вдоль сгибов на 3 части и каждую часть на 6 полосок).
Кольца ананасов обмотать 2-мя полосками (я делала по 6 лепестков), концы теста плотно закрепить в серединке, прижав пальцем.
Выложить пирожные на противень, смазать яйцом и посыпать сахаром. В серединку положить вишенки.
Выпекать на средней полке духовки 25 минут или до зарумянивания.
Остудить пирожные на решётке (сразу после выпечки пирожные имеют мягкую консистенцию, после остывания - затвердеют).
Эти пирожные хорошо сочетаются с подтаявшим мороженным.   Салат "Каллы"   [400x300]   Праздничный, нарядный салат с очень изысканным вкусом станет достойным украшением любого стола. Попробуйте! 

Ингредиенты  
-отварное куриное филе - 300 г 
-3 яйца 
-грибы - 300 г (можно брать любые - маринованные, свежие (пожарить с луком ) - по желанию) 
-150 г твердого сыра 
-ананасы консервированные - 300 г 
-варенная морковь- 2 шт 
-майонез 
-3 пластинки плавленного сыра 
-укроп 
-перышки зеленого лука 

Приготовление 
Салат выложить слоями, каждый слой смазать майонезом 
1 - грибы 
2 - куриное филе 
3 - ананасы 
4 - натертый сыр 
5 - натертая на терке морковь 
6 - желток 
7- белок  
для украшения салата - пластинки плавленного сыра свернуть " кулечком", внутрь вставить ломтики моркови. Перышками зеленого лука оформить стебли , салат украсить измельченным укропом.   Канапе "Божьи коровки" [400x300]
Ингридиенты: -Белый хлеб -Помидоры черри -Маслины без косточки -Крем-чиз творожный (или сливочный сыр, типа "Президент) -Зелень (укроп, петрушка) -Майонез   Укроп мелко порубить.  Нарезать хлеб, бока обмазать крем-чизом, а верх крем-чизом, смешанным с небольшим количеством порубленного укропа.  Обмазанные бока хлеба обвалять в укропе.  Сверху положить листочки петрушки (или любой другой зелени, на ваш вкус).  Помидоры черри порезать пополам, маслины на 4 части..  Уложить на хлеб половинку черри и маслину в виде божьей коровки.  Точки сделать из маслины, а глазки нарисовать майонезом.   Салат "Рояль" [400x269]   Ингредиенты:  -200 г вареной курицы,  -2 маринованные луковицы,  -4 яйца, сваренных в крутую,   -100 г сыра,  -100 г орехов,  -2 яблока,  -майонез,  -соль по вкусу.    Приготовление:  Курицу нарезать небольшими кубиками.   На плоское блюдо выкладываем салат слоями, придав форму - прямоугольника:  - яичные белки, натертые на терке,  - курица,  - майонез  - лук,  - яблоки, натертые на терке,  - майонез,  - измельченные орехи,  - тёртые желтки,  - майонез, 

- делаем разметки и начинаем украшать: из сыра и оливок делаем клавиши.