морковь - пять штук.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - одна столовая ложка
уксус 6%-й - одна столовая ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
Морковь нашинкуем тонкой соломкой.
Лук нарежем полукольцами и слегка спассеруем на растительном масле.
Морковь соединим с луком, посолим, поперчим, сбрызнем уксусом и оставим на 30 минут.
При подаче оформим зеленью.