[306x322]Котлетки очень вкусные,готовятся просто,мой муж в восторге от них.Итак,сварила картофель,растолкла и добавила яйцо и зеленый лук.Посолила по вкусу.Пока варился картофель,приготовила мясной фарш.Здесь все как обычно,фарш на котлеты.Теперь из картофельной массы сделала лепешки и между двумя картофельными лепешками положила одну сырую мясную котлету,сверху посыпала порубленной зеленью (укроп,петрушка) и соединила края,как в пельменях.Обваляла в муке,затем в взбитом яйце и в панировочных сухарях.Жарила в кипящем масле,ока не подрумянятся.Можно на мясную лепешку немного сыра положить,предварительно натертого на крупной терке.Очень вкусно!
[300x6]
|
|