Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение
Картошка-кебаб Ингредиенты для картошки-кебаб картошка (маленькая) сало специи — по вкусу зелень — по вкусу Способ приготовления картошки-кебаб Кар
Ингредиенты для картошки-кебаб
картошка (маленькая)
сало
специи — по вкусу
зелень — по вкусу
Способ приготовления картошки-кебаб
Картофель хорошо помыть, не чистить. Порезать ломтиками по 4-5 мм толщиной.
Дальше все очень просто. Если вы взяли соленое сало, то просто порежьте его и попробуйте — если оно довольно соленое, то этой соли хватит. Нет — подсолите чуть-чуть, но не сейчас, а позже, когда вы соберете кебаб на шампуре.
Потом надо собрать пирамидку: сало-картошка-сало-картошка и нанизать на шампур. По желанию приправить специями.
Завернуть кебаб в фольгу, закрепить концы, чтобы ничего не вытекало и — на угли. Минут на двадцать, не меньше. Затем снять фольгу и положить обратно, чтобы кебаб зарумянился.
Приятного аппетита!
Источник: http://retsepty.online.ua/ovoshchnye-blyuda/vtorye-blyuda/1476/
Серия сообщений "Супер рецепты":
Часть 1 - Настоящие казахские манты!
Часть 2 - "Лодочка" баклажанная!
...
Часть 82 - Рыба на углях
Часть 83 - Домашние рафаэлки от Сдадкого десерта
Часть 84 - Картошка-кебаб Ингредиенты для картошки-кебаб картошка (маленькая) сало специи — по вкусу зелень — по вкусу Способ приготовления картошки-кебаб Кар