• Авторизация


Без заголовка 03-08-2014 18:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ejkova Оригинальное сообщение

Цветная капуста на зиму в томате - самый вкусный рецепт цветной капусты на зиму!

Цветная капуста на зиму в томате - самый вкусный рецепт цветной капусты на зиму!
Все чаще убеждаюсь в том, что она "во всех нарядах хороша"... Цветная капуста на зиму в томате - редкий деликатес на нашем столе. Тем, кто научился сам выращивать цветную капусту, я советую попробовать сделать цветную капусту на зиму по моему рецепту – цветную капусту в приятно остром томатном соусе с болгарским перцем и большим количеством зелени.
В любую пору года цветная капуста с томатным соусом будет напоминать вам лето, легкое и освежающее. Пресытиться этим сочным и нежным блюдом невозможно, поэтому смело рекомендую его в копилку рецептов для заготовок.

[показать]


Ингридиенты:
Цветная капуста — 2 кг
Помидоры — 1,2 кг
Перец болгарский — 250 г
Масло растительное — 200 г
Сахар — 100 г
Соль — 60 г
Чеснок — 80 г
Уксус 6% — 120 г
Петрушка — 1пучок

Способ приготовления:
Цветную капусту разделить на соцветия.

[показать]
Капусту отварить 5 минут в кипящей воде.


[показать]
Овощи почистить и помыть.


[показать]
Овощи мелко нарезать


[показать]
Добавить уксус, соль, сахар, растительное масло и протертые помидоры. Варим на медленном огне 30 минут.


[показать]
Добавляем цветную капусту и варим еще 3 минуты


[показать]
Разложить смесь по стерилизованным банкам.


[показать]
Банки простерилизовать 20-30 минут. Закатать крышками и остудить в перевернутом виде.


[показать]
Как всегда, можно экспериментировать, что-то добавив или убрав по своему вкусу. Закатайте цветную капусту на зиму в томате. Успехов и приятного аппетита!


[показать]

[показать]

[75x]

источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Буженина - Дневник Буженина | Лента друзей Буженина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»