Открывая меню, разумеется хочется попробывать всё. Но не стоит с первого подхода официанта загружать его выбором своим первого, второго и десерта. Изучите хорошенько ингредиенты. Убедите себя, что если вам будет не сытным первое блюдо вы всегда сможете постепенно заказать всё до самого десерта. 

Начинайте свой выбор с салатов и супов.

 

Салаты выбирайте богатые зеленью (руккола, цикорий, фрисе, романо, шпинат, фенхель, петрушка...). По объёму они заметно превосходят свою калорийность, а уж сколько пользы в них...не меньше, чем в мясных и рыбных продуктах. Всегда внимательны будьте к заправкам. Откажитесь от сливочных заправок и майонеза. Предпочтите оливковое масло или бальзамический уксус. А ещё лучше попросите не заправлять и сами добавьте в салат чайную ложку масла. Так же овощи принесут вам только пользу! Огурцы - за счёт тартрата лучше даже на после дессерт оставить дабы нейтрализовать сахара и жиры, помидоры - мощный антиоксидант и даже термическая обработка только увеличивает ликопин в них, что является отличной профилактикой рака и воспалительных процессов, сладкий перец - витамином ц превосходит цитрусовые, а жгучий перец - царь селена и тоже богат своим составом, стручковая фасоль станет горючим для вашего метаболизма за счёт молибдена свыше дневной нормы для 100 грамм, так же к благородным овощам можно отнести цукинни, спаржу, сельдерей... Выбирайте так же салаты с грибами и анчоусами (последние богаты ценными жирными кислотами и не имеют противопоказаний). Откажитесь от свеклы и картофеля. Из дополнений немного моцарелы не повредит, как и кунжутные семена и семена тмина и тыквенных семечек. Ешьте салат с наслаждением, до состояния пюре разжевывайте, думайте только о хорошем в этот момент и ощутите, как ваше тело наполняется здоровьем, а ваши килограммы при этом только убавляются. Наш душевный подъём во время принятия пищи не менее важен, чем составы в продуктах. Как пищу примешь, так она и отработает свою пользу. И уберите прочь всякое чувство вины. Грамотно выбранное блюдо по калориям не более чем маленький стаканчик йогурта или творога.

 

Далее интересно?) Если да, то продолжение следует...)))