Думаю, что никто не будет спорить с тем, что картошка - один из самых распространенных гарниров. 

 

Жареная, отварная, пюре, фри - как только не готовят картошку хозяйки, чтобы разнообразить привычное меню. 

 

В нашей семье муж и дети картошку просто обожают. Больше всего они любят просто отварную картошку с чесноком и укропчиком. 

 

А значит такая картошка чаще всего появляется на нашем столе. 

 

 

Но, чтобы картошка не приедалась, я достаточно часто готовлю заправку, которая так и называется "к картошке". 

 

С этой заправкой даже самая обычная вареная картошка становится в пять раз вкуснее. 

 

Готовить ее несложно, а результат превосходит все ожидания. 

 

Необходимые ингредиенты 

 

Яйца вареные - 2 штуки;

Огурчик маринованный - 1 штука;

Лук репчатый (в идеале салатный фиолетовый) - 1/2 головки;

Свежая зелень - 1/2 от обычного пучка;

Майонез или сметана - 1 стакан. 

 

По желанию можно добавить чайную ложку горчицы. С ней заправка получится с пикантным острым привкусом. 

 

Пошаговое приготовление

 

Готовить проще простого. 

Яйца очистить и порезать на мелкие кубики. 

Аналогичным образом поступить с луком и огурцом. 

Зелень мелко нашинковать. 

Все ингредиенты смешать с майонезом или сметаной. 

 

Заправка готова. 

 

Обязательно приготовьте и Вы убедитесь, что она идеально подходит к блюдам из картофеля. 

 

С ней любая картошка становится в пять раз вкуснее. Это чистая правда. 

 

А вот фотографии приготовления:

 

 

Приятного аппетита!