Суп из помидоров (для тех у кого нет на них аллергии )
28-07-2010 23:31
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Помидоры вымыть. Лук, морковь, корень петрушки помыть и почистить. Все овощи нарезать кружками, залить теплой водой, добавить сливочное масло и отварить до готовности. Процедить. Протереть через сито с добавлением небольшого количества жидкости, в которой варились овощи, и заложить в процеженный отвар. Заправить суп мукой, разведенной в 1/4 стакана охлажденного отвара. Добавить соль, перец, сахар по вкусу и прокипятить. При подаче украсить узором из сметаны.
Вам потребуется:
вода – 2,5 ст.,
корень петрушки – 1 шт.,
морковь среднего размера – 1 шт.,
помидоры свежие среднего размера – 10 шт.,
лук репчатый среднего размера – 1/2 шт.,
масло сливочное – 1 ст.л.,
мука пшеничная – 1 ст.л.,
сметана – 2 ст.л.,
сахар, соль, перец
Думаю что это получится очень очень вкусно, и не очен ьсложно. Не правда ли ?
Обязательно такой суп попробую сделать!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Суп из помидоров (для тех у кого нет на них аллергии ) | Itaka - возьми меня с собой |
Лента друзей Itaka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»