Силт — это шведское варенье, приготовленное из любых ягод. Варенье получаются желеобразное (причем желируются все виды ягод), очень вкусное, в меру сладкое, его можно есть ложками! Я вам расскажу как приготовить малиновый силт! 

Ингредиенты: 

Малина — 1 килограмм; 
сахар — 600 грамм. 

Приготовление: 

1.Ягоды малины выложить в кастрюлю и поставить на огонь. Можете немного размять, чтобы выделился сок. 
2.Ставим кастрюлю на огонь, и через 15 минут после закипания выключаем. 
3.Засыпаем ягоды сахаром, и мешаем пока он не растворится. 
4.Потом раскладываем варенье в стерилизованные баночки и закатываем крышками. 
5.Все! 

Когда откроете баночку силта из малины зимой, то будете удивлены, какой вкусный он получается! Ароматная в меру сладенькая малинка придется по вкусу всем!