• Авторизация
Дневник mart31 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 07-07-2022 17:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Беру одно яйцо и ягоды - готовлю вкуснейший летний пирог на сковороде!

Screen Shot 07-07-22 at 05.31 AM (700x398, 487Kb)

Сегодня готовлю вкусный пирог с клубникой на сковородке. Если вы не знаете, что быстро и просто приготовить своим домочадцам к чаю, тогда рецепт этого пирога вам пригодится.
 
Готовится он элементарно, даже миксер не придется брать в руки. Тесто на основе 1 яйца и молока замешивается за пару минут. А с начинкой еще проще: подойдут любые сезонные ягоды или фрукты, у меня сегодня клубника.
 

Ингредиенты:

✔Яйцо - 1 шт.

✔Молоко - 150-160 мл.

✔Мука - 150-160 г.

✔Растительное или растопленное сливочное масло - 50-60 мл.

✔Сахар - 80-90 г.

✔Сода - 1 ч. ложка

✔Уксус - 1 ст. ложка

✔Ванилин - по вкусу и желанию

✔Ягоды или фрукты - по вкусу (у меня клубника 350-400 г.)

Приготовление:
 
сперва подготавливаю начинку для пирога, в сезон клубники пирог пеку именно с ней: ягоды очищаю, промываю и просушиваю. В подходящей ёмкости смешиваю все сухие ингредиенты; муку, сахар и соду.
 
Далее отправляю к ним яйцо, молоко, растительное масло, экстракт ванили и хорошо перемешиваю, чтобы не было комков. 
 
В конце добавляю уксус, перемешиваю и отправляю тесто в смазанную сливочным маслом сковороду. Сверху на тесто укладываю клубнику и отправляю сковороду на плиту. 
 
Готовлю пирог на самом маленьком огне под закрытой крышкой, по мере необходимости убираю конденсат с крышки. Время приготовления на одной стороне примерно 25-30 минут, но лучше смотреть по ситуации.
 
Когда тесто сверху уже не "сырое" переворачиваю пирог с помощью тарелки на вторую сторону и готовлю еще минут 5-7. Готовность пирога проверяю зубочисткой или шпажкой.
 
Продукты:


Screen Shot 07-07-22 at 05.35 AM 002 (700x398, 429Kb)
 

Фоторецепт приготовления летнего пирога:

3.
Screen Shot 07-07-22 at 05.32 AM (700x398, 472Kb)

4.
Screen Shot 07-07-22 at 05.34 AM (700x398, 400Kb)

5.
Screen Shot 07-07-22 at 05.34 AM 001 (700x398, 339Kb)

6.
Screen Shot 07-07-22 at 05.34 AM 003 (700x398, 407Kb)

7.
Screen Shot 07-07-22 at 05.34 AM 004 (700x398, 432Kb)

8.
Screen Shot 07-07-22 at 05.35 AM (700x398, 417Kb)

9.
Screen Shot 07-07-22 at 05.35 AM 001 (700x398, 468Kb)

Готовый пирог выкладываю на блюдо, даю ему остыть присыпаю сверху немного сахарной пудрой, украшаю нарезанной клубникой и можно угощаться!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | mart31 - Дневник mart31 | Лента друзей mart31 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»