Ингредиенты: 
400 г хорошего качества темный шоколад, крупно нарезанные 
250 мл жирных домашних сливок 
2 ст. л. ликера Куантро 
250 г печенья «Мария» 
330 г ягодного рахат-лукума 
140 г ядер фисташковых орехов 
170 г овсяного печенья 
сахарная пудра для украшения 

Квадратную форму глубиной 10 см и шириной 20 см застелить бумагой для выпечки (чтобы ее края выступали за края формы) и смазать сливочным маслом. Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливки и перемешать до однородной массы. Добавить ликер. Печенье (оба вида) и рахат-лукум измельчить, добавить фисташки и шоколадно-сливочную смесь и перемешать. Вылить в форму и поставить в холодильник на 6 часов. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Идеи | Хитрости | Кулинария