Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Свиные котлеты со сметаной и сыром в духовке
Свиные котлеты со сметаной и сыром в духовке
Предлагаю вам попробовать замечательные свиные котлеты со сметаной и сыром в духовке. Котлеты очень вкусные, сочные, нежные и ароматные. Такие котлеты можно подать с картофельным пюре, кашами или макаронами на обед или ужин. Очень вкусно!
Ингредиенты:
- свинина (мякоть) - 600 - 700 г
- лук репчатый - 1 шт.
- капуста белокочанная - 100 г
- хлеб белый - 3 ломт.
- молоко - 150 мл
- соль, перец черный молотый - по вкусу
- сметана 20% - 5 ст.л.
- сыр твердый - 70 г
- чеснок сушеный (порошок) - 1 ч.л.
Приготовление:
Мякоть свинины порезать кусочками, также порезать и репчатый лук.
[показать]
Хлеб замочить в молоке. Перекрутить мясо, лук и отжатый хлеб на мясорубке.
[показать]
Также перекрутить и капусту. Посолить фарш и поперчить, добавить сушеный чеснок, влить молоко, в котором замачивали хлеб.
[показать]
Фарш тщательно вымешать и отбить.
[показать]
Сформировать из фарша средней величины котлеты (у меня получилось 6 шт), поместить их в форму или на противень, застеленный пергаментом. Ложкой сделать углубления в котлетах.
[показать]
В углубления котлет поместить по ложке сметаны, чуточку посолить.
[показать]
Сверху сметаны разместить натертый на мелкой терке твердый сыр.
[показать]
Готовить котлеты в разогретой до 180С духовке около 45 минут.
[показать]
Подать вкусные и интересные котлеты в горячем виде к столу.
Приятного аппетита!
[показать]
Со всеми важными вопросами обращаться в личку