Это цитата сообщения Реальная_мечта Оригинальное сообщение

Горячий пряный апельсиновый шоколад

[525x699]
* Молоко -1,5 стакана
* Сливки 33% - 0,5 стакана
* 150г молочного и темного шоколада (50/50)
* 3 полоски апельсиновой цедры
* 1/2 чайной ложки растворимого порошка эспрессо или растворимого кофе
* Мускатный орех на кончике ножа
* 1ч.л. корицы (неполная)
* ликер Куантро - 2ст.л.
1. Молоко +сливки вылить в кастрюлю, поставить на огонь, когда нагееется туда корицу и мускат, апельсиновую цедру, кофе......Довести до кипения снять с огня ....всыпать шоколад ...дать минутку постоять хорошо взбить венчиком, поставить на огонь довести до кипеняи но не кипятить! Снять с огня..вынуть цедру...добавить ликер!
2. Подавать горячим!

Автор e-cat