• Авторизация
Дневник Все_что_мне_интересно Лента друзей - Дневник - Полная версия


Скумбрия, соленая в морозилке 02-11-2011 08:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения OliLa Оригинальное сообщение

 

[320x214]

Источник

Еще один быстрый вариант пикантной рыбки...
 
[320x214] Ингредиенты:
  • 1 крупная жирная
  • 1 столовая ложка соли без горки
  • 1 чайная ложка специй по вкусу
  • 1 столовая ложка зерненой горчицы
  • Лаврушка, чеснок по вкус
У рыбы удалить голову, хвост, плавники. Разрезать по брюшку, выпотрошить. Разделать на пласт-филе:
[320x214]
Посолить, посыпать специями, лаврушкой, чесноком. Смазать горчицей:
[320x214]
Пласт плотно свернуть рулетиком:
[320x214]
Завернуть в несколько слоев пищевой пленки. Отправить в морозилку на сутки:
[320x214]
Перед подачей разморозить рыбу при комнатной температуре и нарезать поперек ломтиками:
[320x214]

 

Серия сообщений "Рыба и морепродукты":
Часть 1 - Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!
Часть 2 - Шпротный салат
...
Часть 38 - РЫБА В ОРЕХОВОМ СОУСЕ
Часть 39 - Рыбная запеканка Хеколь
Часть 40 - Скумбрия, соленая в морозилке
Часть 41 - Маринованная скумбрия "Пальчики оближешь"
Часть 42 - Консервы из микроволновки!!!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Скумбрия, соленая в морозилке | Все_что_мне_интересно - Дневник Все_что_мне_интересно | Лента друзей Все_что_мне_интересно / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»