Этот суп появился в моем меню после рождения детей. Прекрасно подходит как для детей от года, так и для самых маленьких. Мои старшие орлы до сих пор к нему относятся с большим энтузиазмом. Про мелкую Валюшку вооще молчу...

Рецепт из расчета на голодную ораву. Если детеныш один - убавляйте количество.

[448x336]
 

Тыквенный суп

Тыква – 500 гр. 

Крупа манная – 100 гр. (полстакана)

Молоко – 1,5 литра 

Сахарный песок – 3-4 ст/л. 

Масло слив. – 30 гр. 

Соль

Тыкву очищаем от кожицы и семян, нарезаем небольшими кубиками. Варим в молоке с добавлением сахара и соли при частом помешивании. Когда тыква станет мягкой, всыпаем манку и варим до готовности. В готовый супчик кладем сливочное масло. Для самых маленьких, чтобы супчик был пополезнее, можно взболтать куриный желток с тремя столовыми ложками молока и струйкой ввести в готовый суп, часто помешивая.