Хорошо промыть зеленый болгарский перец, разрезать пополам вдоль, вычистить семена. Заполнить половинки фаршем, каким хотите:
1. сайра - размятая и смешанная с маринованным луком и кукурузой;
2. любой сыр с яйцом, майонезом и кукурузой;
3. любое овощное соте.
Поверх фарша чайной ложкой нанести тертый белок с майонезом, посыпать молотым красным перцем и притопить очищенную креветку, выпустить из-под нее листики петрушки. По периметру можно прилепить кукурузные зерна, типа зубы.
Это принцип приготовления. Крутые повара готовят по-своему, новички готовят с любовью. Это плохо не бывает!

1.
[300x225]