Ингредиенты: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки.

Взбить яйца с щепоткой соли или лимонной кислотой на кончике ножа, постепенно добавляя сахар, а затем и муку. выливаем в заранее смазанную форму и ставим в разогретую духовку. Можно добавить изюм, орехи, какао. По вкусу.

Печь от 30-40 минут на среднем огне.

Это самый быстрый и воздушный бисквит. Приятного аппетита.